MENU DU MARCHE 27.00 €*
Mise en appétit
Velouté de cèpes, noix de Saint Jacques poêlées et bacon grillé
(5.00 € supp)
Ou
Méli mélo de jeunes pousses de salade, rosette d'Aoste et croustillant de Reblochon
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Longe de lotte et mange tout cuisinés au piment d'Espelette
Ou
Suprême de canard "IGP"du Sud Ouest, fricassée de girolles fraîches à la poitrine fumé
(7.00 € supp)
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Duo de fromages AOP et confit floral
Ou
Fraîcheur de mangue au lait de coco et sorbet de fruits
*Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l’humeur du chef.
* Ce menu change régulièrement toute la semaine. |