L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec l'automne, pour nous annoncer l'hiver "Cèpes, Chanterelles, Saint Jacques, Truffes," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 17.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

Heures d'ouverture

 Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi : de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

Samedi : de 19h30 à 22h

Dimanche : 12h à 14h


Fermeture : Samedi midi, Dimanche soir et Mercredi toute la journée

Fermetures du :12/10/2019 au 28/10/2019

16/11/2019 au 02/12/2019

02/01/2020 au 13/01/2020

 

 

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Menu du "Rabassier"... Au gré des saisons 80.00€/Personne

 

La Mise en Appétit

 

Velouté crémeux de potimarron aux éclats de truffes et noix de Saint Jacques à la plancha

 

Rumsteck de taureau "Camarguais", risotto crémeux aux de truffes et jus de carcasses à la mignonette

 

Un sorbet...pour une pause glacée

 

Brie de Meaux AOP au lait cru, crème de truffes et confit de pétales de fleurs

 

Douceur gourmande aux poires fondantes, chocolat noir et émulsion de pistaches crémeuse

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31