L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec le soleil, pour nous annoncer l'été "truffes, légumes de nos producteurs locaux, poissons côtier de lignes, fruits au gré des saison," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 17.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

juillet/août

Ouvert tout les jours midi et soir

12H00/14h00 19h30/21h30

Hors privatisation de l'établissement ou prestation extérieure

Réservation conseillée

 

 

 

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Menu Senteurs d'été 51.00 €*

 

 

Mise en appétit

 

 

Noix de Saint Jacques marinées à chaud, tartare de fenouils aux algues et citrons "Yusu"

 

 

Côte de taureau "Camarguais" aux baies de poivre vert et risotto aux truffes

 

 

Brie de Meaux AOP aux truffes, confit de melon à la vanille

 

 

Gourmandise aux pêches de Provence et émulsion de fruit frais

  

*Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l’humeur du chef.

 

 

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31