L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec le soleil, pour nous annoncer l'été "truffes, légumes de nos producteurs locaux, poissons côtier de lignes, fruits au gré des saison," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 17.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

juillet/août

Ouvert tout les jours midi et soir

12H00/14h00 19h30/21h30

Hors privatisation de l'établissement ou prestation extérieure

Réservation conseillée

 

 

 

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Déjeuner de Noël

 

Menu à 50.00 €

 

 

 

Crème d'huitres au Riesling, caviar d'Aquitaine et mouillettes au beurre demi sel

Pour vous mettre en appétit

 

 

Foie gras de canard du Gers aux truffes noire, noix de Saint Jacques aux citrons "Yusu" et réduction de Banyuls

 

 

Chapon fermier de Noël, fricassée de cèpes bouchons façons "Grand mère" et jus de carcasses

 

 

Fromage Truffé de Noël et confit de figues

 

 

Bûche de Noël

 

 

Marron glacé et nougat de Mr Fabre

 

 

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31