L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec le soleil, pour nous annoncer l'été "truffes, légumes de nos producteurs locaux, poissons côtier de lignes, fruits au gré des saisons," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 20.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi

12H00/14h00 19h30/21h30

Samedi 19h30/21h30

Dimanche 12h00/14h00

Fermeture mercredi toute la journée, samedi midi et dimanche soir

Hors privatisation de l'établissement ou prestation extérieure

Réservation conseillée

Congés annuel du 14/10 au 30/10 inclus ainsi que du 18/11 au 04/12 inclus

  

 

 

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Fête des Mères

Menu Senteurs de Printemps

 

 

Asperges blanche de "Camargue", truffes d'été et sauce cocktail en tartare

 

Feuilleté de poulpes de roches "Carteau"  au piment d'Espelette, vinaigrette aux piquillos

 

Tronçon de lotte cuisiné en civet, courgette "Niçoise" farcie à la chair de tourteau


 Tome de Savoie AOP au lait cru, confit pomme, poire, caramel au beurre à la fleur de sel

 

Gourmandise d'abricots "Roussillon" à l'huile d'olive non filtrée de "Tavernes"


Quelques cerises pour bien finir

  

Réservation conseillée

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31