L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec le soleil, pour nous annoncer l'été "truffes, légumes de nos producteurs locaux, poissons côtier de lignes, fruits au gré des saisons," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 19.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi

12H00/14h00 19h30/21h30

Samedi 19h30/21h30

Dimanche 12h00/14h00

Fermeture mercredi toute la journée, samedi midi et dimanche soir

Hors privatisation de l'établissement ou prestation extérieure

Réservation conseillée

Congés annuel du 14/10 au 30/10 inclus ainsi que du 18/11 au 04/12 inclus

  

 

 

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Auberge les Olivades

Réveillon de la Saint Sylvestre

Menu à 69.00 €

 

Dos de cerf en carpaccio, noix de Saint Jacques gravelax et caviar de pays

 

 

Velouté de châtaignes aux colverts et foie gras de canard au Banyuls

 

 

Escalope de turbot cuite au plat, patates douces et poulpes de roches "Carteau" en blanquette

 

 

Pithiviers de lièvres aux rabasses de chez nous, jus façon royale

 

 

Terrine de roquefort "Papillon" aux éclats de noix et brisures de truffes noire, confit de figues de nos jardins

 

 

Gourmandise sucrée du Nouvel An

 

 

 

 

 

*Soirée sans animation musicale, musique d'ambiance uniquement. 

 

 

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31