L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec le soleil, pour nous annoncer l'été "truffes, légumes de nos producteurs locaux, poissons côtier de lignes, fruits au gré des saison," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 17.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

juillet/août

Ouvert tout les jours midi et soir

12H00/14h00 19h30/21h30

Hors privatisation de l'établissement ou prestation extérieure

Réservation conseillée

 

 

 

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Auberge les Olivades

Réveillon de la Saint Sylvestre

Menu à 59.00 €

 

Bisque de langoustines au curry vert et lait de noix de coco, copeaux de poutargue

 

 

 Lasagne de cèpes au Porto, escalope de foie gras de canard poêlée et pistaches grillées

 

 

Aiguillette de daurade coryphène à la plancha, purée de panés aux gonades d'oursins et jus perlé

 

 

Boeuf "Charolais" cuit sept heures, risotto "Arborio" aux truffes noire de chez nous et bouillon goûteux

 

 

Fromage Truffé et confit de figues de nos jardins

 

 

Gourmandise sucrée du Nouvel An

 

 

 

 

 

*Soirée sans animation musicale, musique d'anbiance uniquement. 

 

 

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31