L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Ils sont arrivés avec le soleil, pour nous annoncer l'été "truffes, légumes de nos producteurs locaux, poissons côtier de lignes, fruits au gré des saisons," et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 20.00 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi

12H00/14h00 19h30/21h30

Samedi 19h30/21h30

Dimanche 12h00/14h00

Fermeture mercredi toute la journée, samedi midi et dimanche soir

Hors privatisation de l'établissement ou prestation extérieure

Réservation conseillée

Congés annuel du 14/10 au 30/10 inclus ainsi que du 18/11 au 04/12 inclus

  

 

 

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Fêtes de Pâques 

 

 

Gaspacho de courgettes de pays, oeuf de caille et truite fumée "FR"


Médaillon de lotte en gravelax, asperges verte de "Sénas" et vinaigrette aux dernières truffes noire

 

Epaule d'agneau "FR" Crau-Alpilles confite, risotto crémeux au Parmigiano Reggiano, jus aux morilles

 

Brousse de chèvre d'Aureilles et confit de thym sauvage

 

Gourmandise au chocolat et pommes façon tatin, crème caramel au beurre salé

 

Réservation conseillée

04 90 57 41 31

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31