L'ACTUALITE DE L'AUBERGE

Elles sont arrivées avec le printemps, pour nous annoncer l'été "Truffes, Asperges, Fraises" et bien d'autres, venez les dégustées.

Nouveau menu proposé tout les jours "Menu sur le pouce 16.50 €".

 Location de salle et petit salon nus ou équipés selon disponibilité.

 

Heures d'ouverture

 Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Dimanche : de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

Samedi : de 19h30 à 22h


Fermeture : Samedi midi et Mercredi toute la journée

 

 

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Auberge les Olivades

Réveillon de la Saint Sylvestre

Menu à 55.00 €

 

Velouté de pois cassés, langoustine et poutargue

 

 

Fraîcheur de chair de tourteaux, carpaccio de noix de Saint Jacques et foie gras, éclats de pistaches

 

 

Queue de langouste rôtie au beurre demi-sel, patate douce et marinière de coquillages

 

 

 

Cuissot de cerf cuit rosé, purée de carottes aux truffes noire et jus de mignonette

 

 

Saint Nectaire AOP au lait cru et confit de pétales de Jasmin

 

 

Gourmandise sucrée de la Saint Sylvestre

 

 

 

 

 

*Soirée sans animation musicale, musique d'anbiance uniquement. 

 

 

 
   

Auberge les Olivades - DN7 Quartier le petit Paris - 13370 Mallemort - Tél. : 04 90 57 41 31